La nutrition peut renforcer le système immunitaire pour lutter contre le COVID-19

Contenu

• Le lien entre la santé métabolique et les cas graves de COVID-19
• Pratiques diététiques pour réduire le risque de COVID-19
• Lectures essentielles de régime
• Comment les régimes amaigrissants peuvent changer votre microbiome

• L'obésité, l'hypertension artérielle et le diabète de type 2 peuvent augmenter le risque d'hospitalisation et de décès dus au COVID-19, selon la recherche.
• Manger des aliments complets et surveiller la glycémie peut aider à maintenir la santé métabolique.
• L'alimentation et la santé métabolique peuvent renforcer le système immunitaire pour lutter contre le COVID-19 et d'autres infections virales.

Aucun régime ne peut réduire votre risque d'attraper le COVID-19. Les virus ne peuvent pas se reproduire sans vous, donc s'ils vous trouvent, ils entrent. Cependant, nous ne sommes pas des boîtes de Pétri passives. Le corps humain est armé d'un système de sécurité sophistiqué pour identifier et éliminer les intrus de toutes sortes. C'est donc en grande partie la santé de votre système immunitaire qui détermine en fin de compte votre destin. Alors, existe-t-il un régime qui renforce votre système immunitaire?

Certains partisans des modes de vie méditerranéens, végétaliens et faibles en glucides affirment que suivre le régime de leur choix peut vous aider à lutter contre le COVID-19, mais aucun régime n'a été testé scientifiquement contre ce virus.

Pourtant, même avec un grand total de zéro étude diététique disponible à ce jour, ce serait une erreur de conclure que le régime n'a pas d'importance en cas de pandémie.En fait, une pandémie devrait nous motiver tous à doubler la qualité de l'alimentation, car la majorité des personnes qui souffrent de graves conséquences des infections à COVID ont quelque chose en commun: une mauvaise santé métabolique.

Le lien entre la santé métabolique et les cas graves de COVID-19

Une nouvelle étude portant sur plus de 900000 hospitalisations liées au COVID aux États-Unis confirme que les personnes présentent un risque beaucoup plus élevé de complications et de décès dus à ce virus si elles souffrent d'obésité, d'hypertension artérielle et / ou de diabète de type 2.

Bien que ces conditions puissent sembler sans rapport, il s'agit souvent simplement de tentacules différents de la même bête sous-jacente: la résistance à l'insuline, alias le pré-diabète. La mauvaise nouvelle est qu'au moins un tiers des adultes américains sont pré-diabétiques - et 80% d'entre nous ne le savent pas, car la plupart des médecins ne le testent toujours pas.

Chez les personnes présentant une résistance à l'insuline, les taux d'insuline ont tendance à être trop élevés. Le problème avec les niveaux élevés d'insuline est que l'insuline n'est pas qu'un simple régulateur de sucre dans le sang - c'est une hormone métabolique maîtresse qui orchestre le comportement de chaque système organique du corps. Des niveaux élevés d'insuline nous font passer en mode de croissance et de stockage, ce qui facilite l'accumulation de graisse corporelle en excès. L'insuline joue également un rôle majeur dans le contrôle de la pression artérielle, de la glycémie et du système immunitaire, tous trois étant intimement impliqués dans la façon dont nous répondons aux infections au COVID-19.

Pression artérielle. Les personnes ayant une résistance à l'insuline ont tendance à avoir des niveaux anormalement bas d'une enzyme de surface cellulaire appelée ACE-2, qui est responsable de l'abaissement de la pression artérielle et de la protection des cellules pulmonaires contre les blessures. Il se trouve que le seul moyen pour le COVID-19 d'accéder à une cellule humaine est de se lier d'abord à ACE-2. Comme une poignée de main secrète, cette connexion astucieuse pousse la cellule à baisser sa garde et à accueillir le virus à l'intérieur. Parce que le COVID-19 lie les molécules ACE-2, les personnes ayant une résistance à l'insuline qui sont infectées par le COVID-19 ont encore moins d'enzymes ACE-2 disponibles pour garder la tension artérielle et les lésions pulmonaires sous contrôle qu'elles ne le font habituellement, ce qui les rend plus vulnérables aux complications. (Dalan et al.2020).

Glycémie. Une fois à l'intérieur, le virus détourne les chaînes d'assemblage de la cellule pour faire des copies de lui-même. On sait depuis longtemps que les virus respiratoires comme la grippe sont particulièrement vicieux chez les personnes atteintes de diabète de type 2, des preuves de plus en plus nombreuses suggérant que des taux de sucre dans le sang plus élevés encouragent les virus à se multiplier plus rapidement (Drucker 2021).

Système immunitaire. Cette élégante étude de l'Université de Stanford a révélé que le système immunitaire des personnes souffrant de résistance à l'insuline répond très lentement et anormalement aux infections virales respiratoires par rapport aux personnes métaboliquement saines, prenant généralement au moins sept jours pour commencer à monter une défense.

Pratiques diététiques pour réduire le risque de COVID-19

Quel régime pourrait aider à éviter le COVID-19? Tout régime qui maintient les taux de glycémie et d'insuline dans une fourchette saine.

Malheureusement, les remèdes maison les plus populaires censés aider à éloigner les virus tels que le jus d'orange, les vitamines gommeuses, le thé au miel et le sirop de sureau font exactement le contraire, car ils sont tous riches en sucre, ce qui augmente les niveaux d'insuline. en haut. Que pouvez-vous faire à la place?

1. Adoptez un régime alimentaire complet et nutritif . Un aliment entier se compose d'un seul ingrédient, se trouve dans la nature et est périssable. Les œufs, les noix, le saumon, les courgettes, le steak et les myrtilles sont tous des exemples d'aliments entiers. Évitez les aliments d'usine et les glucides raffinés comme le sucre, la farine, les jus de fruits et les produits céréaliers qui provoquent des pics anormalement élevés de glycémie et d'insuline.

Lectures essentielles de régime

Comment les régimes amaigrissants peuvent changer votre microbiome